パテアンクルート【久屋大通・丸の内で松阪牛と神戸牛、ワインを楽しむ大人のプライベート空間。】
鉄板焼き団居
名古屋市中区丸の内にある【鉄板焼き 団居】です。
昨年のクリスマスディナーでお出ししていた
『パテアンクルート』皆様はご存知ですか?
パテアンクルートとは
豚肉やレバーなどを使用した詰め物を
練ったパイ生地で包む冷製の肉料理のことで
特殊な型にいれて焼き上げるため少し変わった側面になります
肉と蓋の間の空間には
コンソメゼリーが流し込んであります!
あまり聞き馴染みのない料理ですが
フランスの伝統料理でなんと世界大会が開かれるほどで
何度作っても納得のいく出来のものが作れない難しく奥の深い料理なんです、、
皆様のご来店お待ちしております。
※コースメニューは2ヶ月ごとに変わりますので詳しくはHPをご覧ください。
当店は完全予約制の為、御予約のうえでご来店くださいませ。
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御予約はこちら
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住所:中区丸の内3-10-8 LIBERTA CARINO 1階
アクセス:地下鉄久屋大通駅 1番出口 徒歩6分
地下鉄丸の内駅 4番出口 徒歩7分
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基本情報
名称 | 鉄板焼き団居 |
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フリガナ | テッパンヤキマドイ |
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住所 | 460-0002 名古屋市中区丸の内3-10-8 LIBERTA CARINA1階 |
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アクセス | 名古屋市営地下鉄名城線久屋大通駅1番出口より徒歩6分 名古屋市営地下鉄鶴舞線丸の内駅4番出口より徒歩7分 |
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電話番号 | 052-684-5829 |
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営業時間 | 17:00~24:00 |
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定休日 | 日曜、祝日(4名様以上のご予約で営業致します) |
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禁煙・喫煙 | 禁煙 |
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クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express |
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駐車場 | なし(近隣にコインパーキング有) |
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関連ページ | ホームページ Instagram 食べログ ヒトサラ
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予約ページ | 外部サイトに繋がります |
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こだわり | |
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口コミ
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